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Foodex 2014

 

日本市場におけるオリーブオイルへの関心 L'interesse del Giappone per l'olio

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2014年FOODEX(日本)においてイタリアの生産者がオリーブオイルセミナーを開いたところ、この写真に見られるとおり、多くの参加者が熱心に聴講しています。いかにオリーブオイルへの関心が高く、更に勉強されたいという意欲が強く感じられます。

 

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このほか、イタリア貿易振興会のブースでもオリーブオイルセミナーが開催されており、参加者が徐々に増えていったことからも、日本市場のオリーブオイルへの興味が深いことがよくわかる。

50年前までは日本でオリーブオイルについて、全く知られておらず、50年前にようやく東京の輸入食材専門店で販売され始めた。

今日では何千万トンという大量に輸入されています。

また日本のオリーブオイル生産者は約70ヘクタールの土地に、10社未満存在するようです。

今やオリーブ栽培、オリーブオイル生産への興味が高まっています。

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